七草の湯

〒386-1431 長野県上田市別所温泉 1621

別所温泉

別所温泉

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七草の湯で味わう信州の地酒

地酒

七草の湯では酒造りに情熱をかたむけるこだわりの蔵元から、芋、麦、米、黒糖、そばを原料とした本格焼酎を厳選し取り揃えました。

どんな料理とも相性が良く酔い覚めがさわやかな本格焼酎を、ストレート、ロック、水割り、お湯割り等ご自身のお気に入りのスタイルでごゆっくりお愉しみ下さい。

開封後も日本酒に比べて風味が落ちませんので、ご自宅にお持ち帰りになりまして、晩酌で旅の思い出話に花を咲かせていただければ幸いでございます。

また、信州産の地酒・別所温泉オリジナルワインも当館でお愉しみいただけます。

館主 敬白
芋焼酎
富乃宝山

鹿児島県 西酒造

富乃宝山

ジンチョウゲの花や柑橘系の香りと、すっきり爽やかな味わい。

3,500円 (720ml)

吉兆宝山

鹿児島県 西酒蔵

吉兆宝山

ふかし芋のような甘みがあり、お湯割りでうまい焼酎です。

3,500円 (720ml)

天使の誘惑

鹿児島県 西酒造

天使の誘惑

珍しい芋焼酎の長期熟成酒。バニラ風味の後に、焼き芋の香りが広がる。

6,000円 (720ml)

喜 六

宮崎県 黒木本店

喜 六

黒麹の個性が現れた香ばしい風味と、芳醇なうまみを持つ洗練された芋焼酎。

3,500円 (720ml)

山ねこ

宮崎県 黒木本店

山ねこ

端麗な味わいを基調に、柔らかな甘味が後を追いかけてくる芋焼酎。

3,500円 (720ml)

表示価格は税抜き価格です。
麦焼酎
一粒の麦

鹿児島県 西酒造

一粒の麦

まろやかで、ふくらみのある香味が一体となった心を突く癒しの麦焼酎。

3,500円 (720ml)

中々

宮崎県 黒木本店

中々

ライトな印象だが、奥に旨味を秘めたバランスのいい味わい。

3,500円 (720ml)

陶眠中々

宮崎県 黒木本店

陶眠中々

手作り麹と選りすぐりの大麦のみをじっくりと熟成した純大麦焼酎。

4,500円 (720ml)

三段仕込み

宮崎県 岩倉酒造場

三段仕込み

玄米のような香ばしさと、たっぷりとした旨味のある麦焼酎。

3,500円 (720ml)

表示価格は税抜き価格です。
米・黒糖・そば焼酎
豊永蔵

熊本県 豊永酒造

豊永蔵

穏やかでふくよか。まさに米らしい香り。上品でやわらかいが後味はドライ。

3,500円 (720ml)

豊永蔵 完(かんがい)

熊本県 豊永酒造

豊永蔵 完(かんがい)<

ほんのりバニラの香りと、ふくよかな甘味がバランスよくまとまっている。

4,000円 (720ml)

壱乃醸 朝日

鹿児島県 朝日酒造

壱乃醸 朝日

通常の製法より黒糖を多く使用し、シャープな甘さ、すっきりした飲み心地。

3,500円 (720ml)

信州そば焼酎 佐久乃花

長野県 佐久の花酒造

信州そば焼酎 佐久乃花

豊かなそばの風味と、上品で柔らかな甘さのあるそば焼酎。

3,500円 (720ml)

表示価格は税抜き価格です。
信州の地酒
大信州

長野県 大信州酒造

大信州

大信州酒造の超辛口は、キリリとしたクリアな味わいを強調したお酒です。

3,500円 (720ml)

佐久乃花

長野県 佐久の花酒造

佐久乃花

口に含むと心地よい吟香が立ち上り、のびやかで豊かな味わいが広がります。

3,000円 (720ml)

明鏡止水

長野県 大澤酒造

明鏡止水

軽い口あたり、ふくよかな吟醸香、すっきりとしたキレがあり、飲み飽きないお酒。

3,000円 (720ml)

七草(本醸造)

長野県 若林酒造

七草(本醸造)

冷やでも燗でも美味しく飲める、やや辛口のお酒です。

2,500円 (720ml)

おいし草

長野県 若林酒造

おいし草

最高級のお米を41%以上も磨いたため、とても飲みやすくすっきりとしたお酒。

900円 (300ml)

表示価格は税抜き価格です。
別所温泉オリジナルワイン
ヴィランジュ・ドゥ・ベッショ(ルージュ)

長野県 小諸ワイナリー

ヴィランジュ・ドゥ・ベッショ(ルージュ)

メルロー種とカペルネ・ソーヴィニヨン種を100%使用して造ったワイン。

2,500円 (720ml)

ヴィランジュ・ドゥ・ベッショ(プラン)

長野県 小諸ワイナリー

ヴィランジュ・ドゥ・ベッショ(プラン)

柔らかな酸味とほのかな甘味。善光寺葡萄の上品で繊細な味わいが特徴。

2,500円 (720ml)

表示価格は税抜き価格です。
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